Les Montravel
Montravel Blanc Sec

Deux élevages pour ces blancs secs. Un premier classique en cuve sur la vivacité puis un deuxième en barriques (Cuvée Spéciale) sur les rondeurs.

 
Montravel

 

      Blanc Sec

       Sauvignon

 


 
montravel 2015

Robe or pâle aux éclats gris verts.

Nez très expressif, parfumé cassis, sureau, verveine-menthe : c’est le printemps !.

Ce Montravel issu des cépages Sauvignon et Sémillon est gouleyant, c’est une explosion de senteurs en bouche  un sorbet citronné et mentholé.

Hé ho les amis venez prendre l’apéro !

Invitez-les à une plancha de poissons, offrez le au moment du fromage sur des vaches et

chèvres frais.

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Montravel Cuvée Spéciale

Montravel 2005 Cuvée SpécialeBlanc Sec

Cuvée Spéciale

1/4 Sauvignon;3/4 Sémillon

Elevage en barriques pendant un an

 

 
Montravel cuvée spéciale 2012

Robe pâle aux reflets verts tendres. Douceur du macaron à la vanille et à la praline au nez  puis une touche très rafraichissante mentholée.

L’attaque est très ronde, pêche blanche et fruits exotiques avec une délicate touche boisée.

je vous conseille ce Montravel sur des ris de veau poêlés, un petit gratin de crevettes aux petits légumes.

 
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